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DESCRIPTION:COORDINASPIEDO\npresso la Trattoria Al Caricatore\, sita in Via Carrebbio\, 71 – 25064 Gussago (BS) \nMenù:\nANTIPASTO A BASE DI: Crudo di Parma 18 mesi\, Coppa di Parma\, Salame nostrano\, Pancetta nostrana\, Giardiniera fatta in casa\, Verdurine sott’olio\, Verdure pastellate calde\nMINESTRINA SPORCA\nSPIEDO\nDOLCE\nCAFFE’ VINO ACQUA\nPreviste opzioni per vegetariani e celiaci \nA piccoli gruppi sarà inoltre possibile una visita allo spiedo che gira\, durante la sua preparazione.\nE durante la cena….curiosità e storia sullo spiedo e sulla minestrina sporca.
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